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上海小龙虾开市价涨 批发市场预计上市量较同期降3成

来源:网络整理 作者:上海新闻网 人气: 发布时间:2018-05-09
摘要:年初持续低温天气致虾苗死亡过半沪上两大批发市场预计上市量较同期降三成小龙虾开市价涨,个头超一两不多见来源:新闻晨报晨报记者谢克伟3月25日刚过,沪上最大

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 沪上小龙虾上市,零售价比去年同期上涨5-8元/斤。/晨报记者 朱影影

 沪上小龙上市,零售价比去年同期上涨5-8元/斤。/晨报记者 朱影影

  晨报记者 谢克伟

  3月25日刚过,沪上最大的小龙批发市场江杨和江阳市场小龙虾150余家同时开售了。来自小龙虾养殖区湖南、湖北、安徽、浙江、江苏等地,以及江杨和江阳市场的消息显示,受持续低温冷冻影响,今年1月间小龙虾苗死亡过半,直接影响到开市小龙虾供应,预计开市后至4月份小龙虾的上市量将比以往同期下降三成左右,开市零售价因此上涨5-8元/斤。

  今年养殖面积猛增40%

  来自小龙虾产地的消息显示,今年各地小龙虾养殖面积较去年有较大幅度的增加,特别是各地稻田养虾面积增幅显著,湖南、湖北、安徽、江苏等地的养殖户反映,他们今年养殖面积较去年增加40%以上。其中江苏宿迁某县有养殖户反映,他们县稻田养虾的面积已经从去年的3万亩猛增至15万亩,是去年的5倍。

  “很多养殖户感到去年销售高峰期小龙虾零售价暴涨超五成,大规格50克/个的小龙虾卖到了70-80元一斤,加上相关部门的政策扶持,今年养殖户养虾的积极性很高,小龙虾在当地已形成养殖热。”

南京高校食堂推出小龙虾面 满满一碗只需15块

  2018年5月4日,江苏省南京市。正值夏季,小龙虾成为市民钟爱的美食之一。而在河海大学,食堂推出了龙虾拌面,售价仅15元一份,遭到同学热捧。记者看到,售价15元的龙虾面内每碗有八九个龙虾,同价位在市场上最起码也要三四十元。食堂师傅介绍说“自己是盱眙人,见盱眙的龙虾畅销,就想到做龙虾拌面,没想到会遭到如此热捧,目前一天能卖到400份左右。”


责任编辑:上海新闻网
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